MOMONGA — ЯПОНСКОЕ ГОРОДСКОЕ БИСТРО C АКЦЕНТОМ НА АУТЕНТИЧНУЮ КЛАССИКУ И СОВРЕМЕННЫЙ СТРИТФУД.

За основу концепции проекта взят прообраз современных токийских бистро, которые представляют из себя "островок" спокойствия, среди динамично бурлящего мегаполиса.